Food | The Tastiest Sandwich Ever!

One of these days I was alone at home (yes, I'm still a mommy's girl!) and had to prepare myself a quick lunch!

This was the super sandwich I decided to invent and WOW, it was SERIOUSLY yummy!

Pictures of the whole (elaborated - not!) process below:

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Um destes dias (já parece introdução de uma passagem bíblica - sem ofensa), fiquei sozinha em casa

(hoje também estou, a minha mãe foi à casa dos meus avós!)

e tive de preparar um almocinho rápido para mim!

Como não me estava a apetecer nada de muito elaborado, 

decidi optar por uma sandwich quente, com base na fêvera que a minha mãe tinha descongelado para mim!

Os ingredientes: porco, courgette, pimento vermelho, cogumelos, queijo, uma pitada de sal, pimenta, orégãos, 1 folha de louro, azeite, 1/3 caldo Knorr.

Basicamente salteei os ingredientes, com um pouco de azeite, deixando os legumes cozer primeiro num caldo feito com Knorr.

Acrescentei pimenta, orégãos e uma folha de louro durante o salteamento.

Finalmente coloquei o salteado dentro de um pãozinho de cereais (o meu favorito), adicionei queijo...

E voilá! Fácil, rápido eeee muito saboroso!!!

Como só usei um fiozinho de azeite e uma pitadinha de sal, até ficou saudável e tudo!

Aconselho a quem gosta de refeições leves, mas consistentes...eu sou muito comilona e no fim já não estava fácil comer! Hahaha

E vocês, o que cozinham quando têm de fazer uma refeição mais rápida?

Bom apetite!

PHOTOGRAPHED BY ME